وصف المنتجات
هيدسيل HPMC لمنتجات المواد المضافة للأغذية
مزايا المنتج
- أداء مضاد للإنزيم: أداء مضاد للإنزيم أفضل بكثير من النشا، مع كفاءة ممتازة على المدى الطويل
- أداء الاستحلاب، يمكنه تقليل التوتر السطحي وتراكم قطرات الزيت للحصول على استقرار استحلاب أفضل
- تقليل استخدام الزيت: يمكن أن يعزز طعم الطعام ومظهره وملمسه وخصائص الرطوبة والغاز التي يتم فقدانها بسبب تقليل محتوى الزيت.
- مزايا المعالجة: يمكنها تسريع دورة إنتاج العملية، وتحسين الكفاءة الحرارية، وتقليل تكوين وتراكم الرواسب
- أداء التكثيف: يمكن استخدام HPMC والنشا معًا لإنتاج تأثير تآزري، وفي جرعة منخفضة يمكن أيضًا توفير لزوجة أعلى من النشا وحده
- لزوجة معالجة منخفضة: يمكن لـ HPMC ذات اللزوجة المنخفضة أن تنتج خصائص مرغوبة دون سماكة كبيرة أثناء المعالجة الساخنة أو الباردة
- التحكم في فقدان الماء: يمكنه التحكم بشكل فعال في انتقال الرطوبة من الطعام من التجميد إلى درجة حرارة الغرفة، وتقليل الضرر وتبلور الجليد وتغير ملمس الطعام الناجم عن التبريد
هيدسيل HPMC لمنتجات المواد المضافة للأغذية السمات الرئيسية
السمات الخاصة بالصناعة
|
رقم CAS. |
9004-65-3 |
|
نقاء |
99.90% |
Headcel HPMC للمواد المضافة للأغذية وغيرها من الخصائص
|
عنصر الاختبار |
مواصفة |
|
مظهر |
مسحوق أو حبيبات ليفية ذات لون أبيض إلى أبيض مائل للصفرة. |
|
الذوبان |
يتوافق |
|
التعريف(أ) |
يتوافق |
|
التعريف(ب) |
يتوافق |
|
التعريف(ج) |
يتوافق |
|
ميثوكسي (%) |
28.0~30.0 |
|
هيدروكسي بروبوكسي (%) |
7.0~12.0 |
|
اللزوجة (ملي باسكال·ثانية) |
3-200000 |
|
الرقم الهيدروجيني (1% في الماء) |
5.0~8.0 |
|
الخسارة عند التجفيف (%) |
أقل من أو يساوي 5.0 |
|
البقايا عند الاشتعال (%)/الرماد المكبرتي (%) |
أقل من أو يساوي 1.5 |
|
المعادن الثقيلة (جزء في المليون) |
أقل من أو يساوي 20 |
|
إجمالي عدد الميكروبات الهوائية |
أقل من أو يساوي 10³ cfu/g |
|
إجمالي عدد الخميرة/العفن مجتمعة |
أقل من أو يساوي 10² وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
|
الزرنيخ |
أقل من أو يساوي 3 جزء في المليون |
|
يقود |
أقل من أو يساوي 2 جزء في المليون |
|
الزئبق |
أقل من أو يساوي 1 جزء في المليون |
|
الكادميوم |
أقل من أو يساوي 1 جزء في المليون |
الوسم : HPMC للمواد المضافة للأغذية، الصين HPMC للمواد المضافة للأغذية المصنعين والموردين والمصنع