الاستخدامات: إضافات للحلويات يمكنها تحسين الطعم والملمس والقوام؛ التحكم في تكوين بلورات الثلج؛ التكثيف؛ منع فقدان رطوبة الطعام؛ تجنب الكشف عن الحشوة.
الاستخدامات: إضافات التوابل التي يمكن أن تزيد من كثافة الصلصات واستمرار نكهتها، وتساعد على تكثيفها وتشكيلها.
الاستخدامات: تُستخدم إضافات المشروبات، بشكل عام، إيثرات السليلوز غير الأيونية، والتي تتوافق مع المشروبات؛ تساعد على تعليق الخصائص؛ تزيد من سماكتها دون تغطية طعم المشروبات.
الاستخدامات: إضافات غذائية مخبوزة يمكنها تحسين الملمس، وتقليل امتصاص الزيت، ومنع فقدان رطوبة الطعام، وجعله أكثر هشاشة وجعل ملمس سطحه ولونه أكثر تجانسًا، ويمكن أن تعمل القدرة اللاصقة الفائقة لإيثرات السليلوز على تحسين قوة ومرونة وطعم منتجات الدقيق.
الاستخدامات: إضافات غذائية مبثوقة يمكنها أن تقلل من تكوين فتات المسحوق، وتحسن الملمس والمذاق.